上海煌旗小吃培训学校课程表-学费

上海特色烧肉培训班

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课程特色：上海特色烧肉培训班主要学习烧肉的制作方法。烧肉课程中对于肥腻的肉类却有其独特的处理方法，比如上烤架烧成表皮焦脆的火焰烧肉，经过煮、蒸、炸等一系列工序，让花肉中的油腻部分几乎全部消除，皮酥肉实很有嚼头。还可以通过外蘸调料的变化使烤肉或甜或咸，做成广式烧肉非常适口。

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上海特色烤乳猪培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海特色烤乳猪培训班主要学习烤乳猪的制作方法和技巧。烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。

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上海特色轰炸大鱿鱼学习班

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课程特色：上海特色轰炸大鱿鱼学习班主要学习轰炸大鱿鱼的制作方法和技巧。轰炸大鱿鱼是一道台湾街头小吃，主要食材有鱿鱼、油、盐、麻辣鲜、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。

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上海煌旗烤羊排课程

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课程特色：上海煌旗烤羊排课程主要学习烤羊排的制作方法。烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。

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上海疯狂烤翅制作学习班

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课程特色：上海疯狂烤翅学习班主要学习疯狂烤翅的制作方法和技巧。烤翅是一种以鸡翅为原料而制成的小吃，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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上海状元烤猪蹄课程

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课程特色：上海状元烤猪蹄课程主要学习状元烤猪蹄的制作方法和技巧。烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。

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上海正宗土耳其烤肉培训班

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课程特色：上海正宗土耳其烤肉培训班主要学习土耳其烤肉的制作方法。土耳其烤肉即“旋转烤肉”，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

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上海正宗重庆锡纸烧烤课程

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课程特色：上海正宗重庆锡纸烧烤课程主要学习正宗的重庆锡纸烧烤方法，学习其中技巧和了解注意事项。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

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上海正宗摇滚鸡制作培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海正宗摇滚鸡培训班主要学习正宗的摇滚鸡制作方法，了解其中制作技巧和注意事项等。摇滚鸡起源于山东，中国菜系，炒鸡口味、摇滚鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。

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上海美味烤生蚝课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海美味烤生蚝课程主要学习烤生蚝的制作方法。烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地**了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

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上海炸鸡锁骨培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海炸鸡锁骨培训班主要学习炸鸡锁骨的制作方法。鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

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上海烤面筋教学培训班

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课程特色：上海烤面筋教学培训班主要学习烤面筋的制作方面和相应技巧。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

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上海特色油炸烧烤培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海特色油炸烧烤培训班主要学习油炸烧烤的制作方法和技巧。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。

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上海正宗韩式铁板烧课程

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课程特色：上海正宗韩式铁板烧课程学习正宗的韩式铁板烧制作方法，配料以及注意事项和技巧等等。铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。铁板烧起源于日本大约有半个世纪历史，属于日本料理的一种

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上海特色烧烤学习班

上课时段：详见内容

课程特色：上海特色烧烤学习班主要学习特色烧烤的制作方法。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。

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上海正宗小郡肝串串学习班

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课程特色：上海正宗小郡肝串串学习班主要学习正宗的小郡肝串串的制作方法。小郡肝串串是我国的风味小吃，是经典的美食之一，具有香辣过瘾、香嫩可口等特点；让人一吃难忘，久吃不厌，成为颇受欢迎的美食小吃，男女老少都喜欢小郡肝串串的滋味。

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