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上海包子馒头花卷全科班
上课时段： 详见内容
课程特色： 上海包子馒头花卷全科班主要教导学员有关包子、馒头和花卷的制作方法，花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
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上海肠粉制作速成班
上课时段： 详见内容
课程特色： 上海肠粉制作速成班教导学员有关肠粉的制作方法。肠粉源于广东罗定，是广东省的一种特色小吃，属于粤菜系。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
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