上海煌旗小吃培训学校课程表-学费

上海正宗胡辣汤课程

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课程特色：上海正宗胡辣汤课程主要学习胡辣汤的制作方法。胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

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上海正宗豆腐花培训班

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课程特色：上海豆腐花培训班主要学习豆腐花的制作方法。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

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上海正宗杂粮包制作培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海杂粮包制作培训班主要教导学员有关杂粮包的制作方法。杂粮包是以黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面为主材的主食名，使用杂粮做成，具有营养丰富、容易消化的特点，尤其适合中老年人食用。

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上海五谷杂粮粥培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海五谷杂粮粥培训班主要教导学员有关五谷杂粮粥的制作方法，五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

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上海正宗广式茶点培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海正宗广式茶点培训班主要学习广式点心的制作方法。广式点心以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。

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上海正宗东北饺子培训班

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课程特色：上海正宗东北饺子培训班主要学习东北饺子的制作方法。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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上海蒸饺制作培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海蒸饺制作培训班主要学习蒸饺的制作方法。蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

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上海正宗现磨豆浆培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海现磨豆浆培训班主要学习现磨豆浆的制作方法。现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素B1、B2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。

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上海正宗灌汤包培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海正宗灌汤包培训班主要学习灌汤包的制作方法。灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

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上海正宗生煎包速成班

上课时段：详见内容

课程特色：上海正宗生煎包速成班主要学习生煎包的制作方法。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。

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上海早点粥精品班

上课时段：详见内容

课程特色：上海早点粥精品班教导学员各种营养的早点粥制作方法，如玉米粥，紫薯粥等等。紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。所需食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，熬至粘稠即可。

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上海小笼包培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海小笼包培训班主要学习小笼包的制作方法。小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。

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上海广式面点全科班

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课程特色：上海广式面点全科班主要教导正宗广式面点的制作方法。广州点心又称为广式点心，品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。“食在广州，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。

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上海果蔬卡通包子特色班

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课程特色：上海果蔬卡通包子特色班教导学员有关果蔬卡通包子的制作方法，即在拌和面粉的时候，同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬菜轧制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁，从而使制作出来的面食变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成分的果蔬面食，并在制作包子的时候制作成卡通形状，即可爱又美味。

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上海特色包子精品班

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课程特色：上海特色包子精品班主要教导学员有关特色包子的制作方法。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。

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上海油条麻圆课程

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课程特色：上海油条麻圆课程主要学习油条和麻圆的制作方法。油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

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