上海食尚香餐饮培训学校甜品饮品课程表-学费

上海刨冰系列课程

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课程特色：刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

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上海奶昔系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海奶昔系列课程主要教导学员有关奶昔的制作。奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

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上海黄金玉米汁培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海黄金玉米汁培训班主要教学学员关于玉米汁的制作方法以及各种水果汁的制作，玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。

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上海港式甜品培训班

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课程特色：上海港式甜品培训班教导学员各种港式甜品的制作，港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。

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上海鲜芋仙甜品课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海鲜芋仙甜品课程主要教学鲜芋仙的各种热门菜品，主要包括芋圆的制作，芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

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上海慕斯蛋糕制作培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海慕斯蛋糕制作培训班主要教导学员关于慕斯蛋糕的制作方法，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

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上海布丁系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海布丁系列课程主要教导学员关于布丁的制作和各种口味的变化，“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

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上海沙冰系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海沙冰系列课程主要教导学员沙冰各种品类的制作方法，沙冰是一种饮品，不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

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上海双皮奶系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海双皮奶系列课程主要教导学员学习各种口味的双皮奶制作，双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。

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上海奶茶系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海奶茶系列课程主要教学学员各种品类奶茶的制作，奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

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上海蛋糕系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海蛋糕系列课程主要教导学员各种蛋糕的制作方法，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

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上海冰激凌系列课程

上课时段：详见内容

课程特色：上海冰激凌系列课程主要教导学员各种口味冰淇淋的制作方法，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

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上海鲜榨果汁培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海鲜榨果汁培训班主要教学学员各种鲜榨果汁的方法，现榨果（蔬）汁是以新鲜水果或蔬菜为原料，经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的不经任何杀菌处理，供就餐顾客饮用的非定型包装饮料。

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上海奶绿培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海奶绿培训班主要教导学员有关奶绿的制作方法，奶绿是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。

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上海冰淇淋火锅培训班

上课时段：详见内容

课程特色：上海冰淇淋火锅培训班主要教学学员关于冰淇淋火锅的制作方法。冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。

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上海夏日冰饮全套培训班

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课程特色：夏日冰饮全套培训内容包括奶茶系列、奶绿系列、果汁系列、奶昔系列、双皮奶、刨冰系列、沙冰系列、布丁系列等制作方法。

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