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上海正宗广式烧腊制作课程
上课时段： 详见内容
课程特色： 上海正宗广式烧腊制作课程主要学习广式烧腊的制作方法，包括烧鸭，蜜汁叉烧，蜜汁排骨，白切鸡，豉油鸡等等。广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
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上海正宗四川卤菜培训班
上课时段： 详见内容
课程特色： 上海正宗四川卤菜培训班主要学习口味正宗的四川卤菜制作方法和技巧。卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。
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