技师 CARON Jerome

CARON Jerome

法国美食西点大师，20年从业研发经历。

毕业于法国里昂蒙特圣·艾倪昂学院，主攻《食品卫生与餐饮营养学》及《烹饪技巧》专业。凭借其得天独厚的天赋，轻松取得了“法国PP较高厨师”认证，并在《米其林指南》评定的二星级餐厅担任主厨。

他的足迹遍布世界，多年来致力于西点创意与研发。在中国，荣获“2017东方美食‘一带一路’国际厨艺大赛”个人赛金奖。他的产品是中西方文化的完美融合，充分体现了他独特的创意与想象，获得了中国烘焙界的高度认可，完美诠释了大师出品不分国界。