刘锋
西点教师,
擅长:软欧面包,法式面包,
国家高级西式面点师,
世界餐饮联合会西点大师,
第三届鹰潭桃酥节传统糕点大赛银奖,
第十七届全国焙烤职业竞赛面包组银奖,
第二十一届全国烘焙职业竞赛铜奖,
第十届世界面包大赛华东区四强,
履历:
20多年西点烘焙行业经验,曾任惠尔康等多家品牌连锁店店长,为多家酒店宴席制作西点精品,拥有丰富的西点烘焙经验和教学经验。