咖啡教师， 擅长：咖啡拉花， 国家高级西式面点师， ACIC国际高级咖啡师认证， SCA国际精品咖啡协会高级， SCA国际精品咖啡手冲比赛优胜奖， SCA国际精品咖啡拉花大赛第三名， SCA国际精品咖啡协会高级会员， 履历： 9年咖啡培训讲师教学经验，曾自己创业，店面年营业额高达百万。同时熟练精修意式咖啡的拉花及复合图，创新研发咖啡拉花的图案，满足视觉享受，用故事赋予咖啡新的意义。

调酒教师， 擅长：经典鸡尾酒制作， 调酒师高级资格认证， 烹调师高级资格认证， SCA咖啡师技能认证， cws威士忌二级认证， wset烈酒2级认证， wset葡萄酒品酒师2级认证， 履历： 十年酒店餐饮从业经验，参与过多家大型鸡尾酒吧的筹备运作，深谙酒水吧台饮品创新创意，将流行的鸡尾酒文化与制作结合，传播专业调酒文化与知识。曾任浙江世贸君澜大酒店（5星)-调酒师、浙江三立开元名都大酒店-吧台长

西餐教师， 擅长：分子料理、融合菜系， 北京奥组委颁发的“奥运餐饮志愿者”称号， 入选浙江省“百千万”高技能人才培养工程， 第三层次“优秀技能人才”培养项目， 杭州市人力资源社会**局颁发的“杭州市技能选手”称号 履历： 拥有10年大型酒店餐饮经验，对菜品的制作、研发、营养搭配有独到见解。2008年作为奥运餐饮志愿者前往北京奥运村为运动员烹制膳食。此外，在杭州西子湖四季酒店"Fourseasons Hotel”任职期间，曾担任贝克汉姆别墅的私人厨师。

西点教师， 擅长：软欧面包，法式面包， 国家高级西式面点师， 世界餐饮联合会西点大师， 第三届鹰潭桃酥节传统糕点大赛银奖， 第十七届全国焙烤职业竞赛面包组银奖， 第二十一届全国烘焙职业竞赛铜奖， 第十届世界面包大赛华东区四强， 履历： 20多年西点烘焙行业经验，曾任惠尔康等多家品牌连锁店店长，为多家酒店宴席制作西点精品，拥有丰富的西点烘焙经验和教学经验。