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中式烹调师班
南京夫子庙什锦锅教学班
上课时段： 详见内容
课程特色： 什锦，顾名思义就是材料的搭配千变万化，随心所欲。什锦砂锅，也就是用砂锅做出的各种美食。南京夫子庙什锦锅教学班主要适合18岁以上，想提高厨艺或想在饮食行业发展的人员；该课程内容丰富，以实操教学为主，致力于让每一位学员都能做出个人特色的什锦砂锅。
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南京夫子庙酸菜鱼烹饪教学班
上课时段： 详见内容
课程特色： 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。南京夫子庙酸菜鱼烹饪教学班教你做出好吃美味的酸菜鱼。
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