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FACULTY TEAM

师资团队

认识我们的优秀导师,他们伴您学习每一步

教师 段李伦 / 西点老师

11年西点烘焙经验,擅长:西式甜点、冷冻甜点的创新制作。2011年—2013年担任宁波远洲大酒店西点主厨;2013年—2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部技术总监

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教师 张学岭 / 西点老师

21年以上西点烘焙经验,擅长:奶油裱花、西点制作与研发。1999年—2012年担任郑州香雪儿食品有限公司技术总监;2012年—2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

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教师 李玥 / 西点老师

13年以上西点烘焙经验,擅长:法式甜品、巧克力创新与研发。2012年—2017年创办郑州味觉空间法式甜品工作室;2017年—2018年担任郑州乐巴黎西餐厅甜品研发总监

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教师 徐晓娜 / 西点老师

19年以上西点烘焙经验,擅长:翻糖、韩式裱花、西饼、甜品制作与研发。2005年—2006年担任香港美心食品有限公司西饼烘焙部技术指导;2006年—2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监。

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