西安食品工程高级技工培训中心蛋糕课程表-学费

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蛋糕

西安精品中式糕点培训课程

上课时段：详见内容

课程特色：糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。

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西安韩式蛋糕裱花培训课程

上课时段：详见内容

课程特色：蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

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