西安欧米奇西点学校-餐饮教育品牌

SCHOOL PROFILE

学校简介

西安欧米奇西点西餐学校，专注西式餐饮教育

西安欧米奇西点西餐学校

西安欧米奇西点西餐学校隶属中国东方教育集团，成立于2017年，坐落于西安含元路12号，建筑面积约3000㎡，设16间专业教室，可容纳330名学员。学校拥有海外西点师资及现代化教学设施，课程覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等西式餐饮专业。作为西点专业人才培养机构，为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，帮助毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。

4+主营业务板块

8+年成立历史

15+师资团队

800+年招生体量

COURSES

精选课程

涵盖多学科优质课程

推荐
咖啡师
蛋糕
调酒师
厨师
西点

西安咖啡饮品专业培训班
西安咖啡饮品专业培训班全实操情景化教学模式，从咖啡豆的识别，萃取，到成品，每一步都是老师手把手带学员练习，再让学员独立操作，直至学会。
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西安精品裱花蛋糕培训班
西安精品裱花蛋糕培训班学习20日共计120课时，提供专业、全面、系统化的学习指导，学习品种约40款，包括当下流行网红甜品蛋糕、奶油调色抹胚、奶油裱花等
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西安精品调酒师专业培训班
西安精品调酒师专业培训班采取“理论+实践”的教学模式，既有酒水文化理论知识讲解，也有威士忌类、金酒类、特基拉类、白兰地类等全面的调酒实操教学。
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西安西餐料理专业培训班
西安西餐料理专业培训班以培养西餐行业主厨、大厨、厨师长为目标，注重实践操作能力的教学，帮助学员掌握各类西餐的制作技术。
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西安烘焙甜点全科培训班
西安烘焙甜点全科培训班教学内容丰富，包含西点、西餐、咖啡、调酒四大专业，大程度地保障学员练就扎实专业技能，培养具备创新能力的优秀西点全能型人才。
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教学涵盖西点、西餐、咖啡、调酒四大专业，360学习日，1800课时，450款品种，练就扎实技能！

温同学 — 西安欧米奇西点西餐学校烘焙甜点全能班

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OUR TEACHERS

名师团队

资深西点讲师，平均8年行业经验

COURSE HIGHLIGHTS

课程优势

八大核心优势，助力技能成长与职业发展

全实操教学
咖啡饮品课程采用全程实操情景化教学模式，老师手把手带练，学员独立操作直至掌握。
品种丰富
烘焙甜点全能班涵盖450款产品，西餐精修班达389款，调酒课程约140款，满足多样化技能需求。
系统分阶
各专业设私房班、创业班、精英班、金领班、全能班等多层级课程，匹配不同学习目标与职业规划。
理论+实践
调酒课程采用“理论+实践”教学模式，既讲授酒水文化知识，又覆盖威士忌、金酒、特基拉等全面实操。

就业导向
西餐主厨班以培养主厨、大厨、厨师长为目标，强化实践操作能力，贴近行业岗位核心需求。
时尚前沿
聚焦咖啡、调酒、西餐等时尚行业，契合年轻人解压需求与格调追求，学习即接轨流行趋势。
课时充足
烘焙金领班达1080课时，西餐精修班1080课时，全能班高达1800课时，支持扎实技能训练。
四大融合
烘焙甜点全能班融合西点、西餐、咖啡、调酒四大专业，培养具备跨领域能力的复合型人才。

LEARNING PATH

教学流程

理论导入、示范教学、分步实操、品种实训、情景教学、阶段考核

01
理论导入
课程采取“理论+实践”的教学模式，系统讲解酒水文化、咖啡豆识别、西餐基础等专业知识。
02
示范教学
老师手把手带学员练习，从萃取、调酒到西餐制作，全程示范关键技法与操作要点。
03
分步实操
学员在指导下分步骤独立操作，涵盖蛋糕裱花、慕斯制作、威士忌调酒、意式浓缩萃取等全流程。

04
品种实训
按课程设置完成对应数量实训练习，如烘焙甜点全能班学习约450款、西餐精修班约389款。
05
情景教学
采用全实操情景化教学模式，模拟真实工作场景，强化技能应用与职业适应力。
06
阶段考核
结合学习进度开展阶段性成果检验，覆盖常温蛋糕、面包、西餐主菜、咖啡成品等多品类实操评估。

STUDENT REVIEWS

学员评价

真实学员学习体验与成果分享

课程优势太明显了！从韩式裱花到法式甜点、翻糖艺术、软欧包研发，覆盖全品类西点技能。教学特色是‘真材实料+小班实操’，每天6小时动手练习，老师手把手带，连奶油霜打发温度、慕斯脱模技巧都反复示范。
李婷婷
西点全能精英班
被‘教学特色’打动来的——不是纸上谈兵，而是按真实门店标准操作：从原料配比、打发控制、烘烤曲线到成品摆盘，全程闭环训练。课程优势在于模块化进阶，韩式豆沙裱花→法甜慕斯→翻糖婚礼蛋糕→面包研发，层层递进不脱节。
王磊
法甜与韩式裱花双修课
作为零基础转行者，最看重课程优势里的‘就业导向’设计——从单品制作到产品组合、成本核算、门店出品流程全涵盖。教学特色是‘双师伴学’：主讲老师演示+助教1对3纠动作，连抹刀角度、裱花嘴高度都现场调整。师资全是真正在五星级酒店、知名烘焙品牌干过的：强安安老师教软欧包时分享西安钟楼饭店和凯宾斯基的工艺差异，武思勰老师讲翻糖花卉时直接用PME认证标准要求我们，专业又踏实。
陈瑶
西点职业进阶班
被师资和教学特色圈粉！老师不是只讲理论，而是把10年+行业实战压缩成可复制的方法：赵玲玲老师用安旗、85℃区域主管经验讲产品标准化，强安安老师以18年烘焙师视角拆解欧包发酵失败原因，胡昌民老师（西餐方向）把香格里拉、凯悦的法餐出品标准带进课堂。
吴薇
西点西餐双轨研修课
赵玲玲老师法甜课节奏稳、示范细，10年研发主厨经历让每款甜点都有商业落地思路，马卡龙成功率从30%提到90%！强安安老师面包课干货满满！18年烘焙经验覆盖软欧、丹麦、牛角全品类，发酵判断、整形手法全拆解，开店筹备期就靠这门课打底。
郑先生
经典法式甜点研修课