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北京纯素软欧面包与披萨培训课程
上课时段： 详见内容
课程特色： 北京纯素软欧面包与披萨培训课程学习烘焙工具的认识、烘焙的基本物料、面包的科学配比、天然酵母种液的讲解与制作、天然酵母种面的制作、储藏和运用，披萨的起源。披萨的种类；素食披萨的区分；酱汁的制作;蔬果的前置工作；面团的制作，冷冻饼皮的制作等。
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