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红案刘国粱

来源：成都蜀妈劳动职业技能培训中心日期：2026-01-22 17:52 浏览：2

刘国粱

男教师4

入行十余载先后到全国各知名酒店提升，拥有丰富的川菜（红案）经验，从事餐饮多年，特别是在卤菜、凉菜方面造诣颇深。曾多次参加餐饮技能大赛，并取得了不菲的成绩；

擅长：凉菜、炒货、辣卤、现捞、熟食系列菜品等；

曾任：东信川菜馆凉菜副主厨；

鼎记酒楼副主厨；

祥德酒楼凉菜主厨；

泸家酒家凉菜负责人；

现任职于：成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师；成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员；

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