广州食为先告诉大家烤鱼店火爆的秘密！

来源：广州食为先小吃实训机构日期：2019-12-20 11:19 浏览：95

导读：天气渐渐变冷吃什么最暖和？必须是热腾腾的，火辣辣的！冬季同时也是一个麻辣、火锅类美食的销售旺季，这时开一个这类餐饮店必须生意火爆，其中大渔农烤鱼就是一个很不错的项目，

大渔农广州白云店开业就爆满，

老板和伙计们在厨房忙得不可开交，

食为先厨师长和技术老师都来现场指导。

在传统认知的烤鱼都是做夜宵的，大渔农特色烤鱼白天一样生意火爆，据说高峰时段排队2小时才能吃到。

想开一家这么火爆的烤鱼店该怎么做？

当然是选择大渔农特色烤鱼品牌，所有做餐饮的都明白一个道理，出餐快和翻台率高是餐饮店赚钱的主要因素！一般新手做烤鱼熬底料有可能需要熬制2小时。这样就会出餐效率低，翻桌率就不高。那么有没有快速出餐，提高翻桌率的方法，当然有，食为先最新推出《大渔农》独家秘制酱料包！采用大渔农的酱料制作烤鱼后，可以将后厨的出餐效率提高近10倍！

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