深圳鑫南北饮食培训中心卤水烧腊课程表-学费

深圳四川卤水培训班

上课时段：详见内容

课程特色：通过深圳四川卤水培训班学习，教导学员不同卤制品搭配不同的配料原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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深圳龙岩泡鸭爪培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳龙岩泡鸭爪培训班课程，鑫南北采用传统客家龙岩泡鸭爪方法进行教导，古方泡汁的制作方法让学员能够学会这道客家开胃小吃，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程。

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深圳广式烧腊培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳广式烧腊培训班课程采用鑫南北传统木炭式烤制方法进行教导，秘制烧腊酱汁的传授等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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深圳潮汕卤菜培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳潮汕卤菜培训班，学习制作了卤汁之后，我们会教学员卤制品：鸭脖子，鸭脚，猪头肉，猪耳，素菜等，学习好这些品种的制作方法之后，学员还可以自己卤制出几十种菜肴出来。

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深圳客家盐焗鸡培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳客家盐焗鸡培训班，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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深圳周黑鸭培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳周黑鸭培训班，用周黑鸭正宗做法以及标准馅料配方，发面技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作。

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深圳手撕鸡培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳手撕鸡培训班课程特色：采用手撕鸡传统做法，调味料的制作和蒸制火候把握，等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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深圳精武鸭脖培训班

上课时段：详见内容

课程特色：深圳精武鸭脖培训班课程特色：鑫南北小吃培训师傅采用武汉精武鸭脖传统做法，纯手工中药卤汁调配，精确控制卤制时的每一步操作，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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