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蛋糕
上海奶油裱花精品培训课程
上课时段: 详见内容
课程特色: 上海奶油裱花精品培训课程,学会烤制各种口味蛋糕胚,并掌握蛋糕抹面的技巧,轻轻松松做蛋糕。
请咨询 70人感兴趣
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上海韩式裱花精品培训课程
上课时段: 详见内容
课程特色: 认识所有裱花常用工具的使用方法和购买方式,学习所有豆沙和奶油霜材料的由来与性质 ,保存与制作了解色环三原色及配色卡的运用, 正确区分RGB 和 CMYK 模式的区别,并了解原色对应的色素,及水性色素油性色素与韩国果蔬粉的使用方式 豆沙配色抹面技巧与奶油霜制作调色技巧 ,学习讲解两款蛋糕的组装。
请咨询 97人感兴趣
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上海英式翻糖蛋糕精品课程培训课程
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课程特色: 上海英式翻糖蛋糕精品课程培训课程,打破市场几十人大班模式,4-10人教学,学习更细致充分,掌握核心技术,举一反三,成就专业化烘焙人才
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