978葡萄酒学院是WSET中国特许授权授课机构，专注葡萄酒与烈酒教育9年！
梁女士 — WSET二级葡萄酒认证课程
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ABOUT US
学院简介
专注葡萄酒教育与文化传播12年
978葡萄酒学院
978葡萄酒学院是全国酒类连锁品牌‘978酒坊’旗下的葡萄酒学习交流平台，是东莞首家也是目前一家WSET官方授权的授课机构。由WSET四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立，专注葡萄酒教育与文化传播12年，举办过100+场认证课程、盲品比赛及主题酒会。学院提供WSET各级专业培训、门店运营及销售培训，讲师团队均为WSET国际认证中级以上水平，含5名WSET认证讲师，多次在中国及全球葡萄酒盲品大赛中获奖。
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5+名国际讲师
12+年办学历史
100+场主题酒会
150+年招生体量
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精选优质课程，满足多元学习需求
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- | 葡萄酒品鉴
佛山WSET二级葡萄酒认证课程
WSET二级葡萄酒认证课程，在讲授知识点的过程中，加强英文品酒词汇的记忆和表达，以提高学员了解酒款酒标信息、与外国酒商沟通的能力，同时为报读WSET三级课程打好基础。
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佛山葡萄酒品鉴基础班
佛山葡萄酒品鉴基础班，本课程适合葡萄酒爱好者、葡萄酒从业者、餐饮从业者、社交精英等，通过本课程的学习，您将学习到葡萄酒的分类、葡萄酒的生命周期、葡萄酒的储存方法等葡萄酒专业知识。
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佛山WSET一级烈酒认证课程
佛山WSET一级烈酒认证课程，本课程提供基本的烈酒知识及服务技巧，适合餐饮或烈酒行业前线人员报读。内容涉及基础烈酒产品知识，是打算加入服务性或烈酒行业人士的必备技能。（也适合爱好者、日常交际有需求的人士报读。）
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OUR TEACHERS
师资团队
专业葡萄酒讲师，WSET认证教师
KEY STRENGTHS
核心优势
八大维度展现专业教学实力
官方授权
目前我们是佛山市一间WSET官方授权的授课机构，具备正规资质与教学支持
体系完整
开设WSET一级葡萄酒、一级烈酒、二级葡萄酒与烈酒等全阶课程，覆盖初学到进阶学习路径
实战品鉴
通过亲身品、嗅、看、读多维体验，强化英文品酒词汇记忆与表达，提升酒款信息理解能力
职业适配
课程适合酒店销售、顾客服务、零售及批发从业人员，助力职业技能提升与岗位胜任
升学奠基
系统学习为报读WSET三级课程打好基础，支持学员持续进阶专业发展
师资权威
拥有WSET官方教师资格认证（Educator Training Program）及Diploma四级文凭认证师资
赛事荣誉
多次荣获中国葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强及广深赛区金奖，教学实力获行业认可
中英双修
在讲授知识点过程中同步强化英文品酒术语学习，提升专业表达与国际交流能力
COURSE HIGHLIGHTS
课程优势
六大核心优势，助力葡萄酒知识进阶
- 01
官方授权
目前我们是佛山市一间WSET官方授权的授课机构，课程获英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证。
- 02
精准适配
WSET二级课程适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人，如酒店销售、零售及批发从业人员。
- 03
多感教学
在讲授知识点过程中，通过亲身品、嗅、看、读来加强英文品酒词汇的记忆和表达，提升酒款信息理解能力。
- 04
进阶奠基
课程内容扎实，能为学员报读WSET三级课程打好基础。
- 05
专业师资
本院拥有8名WSET认证讲师，团队曾获中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名。
- 06
多元服务
提供各阶认证课程、产区课程、主题课程、门店运营及销售管理课程，亦承接企业酒会策划定制服务。
STUDENT REVIEWS
学员评价
真实学员学习体验与收获分享
WSET二级课程内容系统扎实，从葡萄品种、产区、酿造到酒标术语、侍酒服务全覆盖，真正帮我在短时间内建立起专业葡萄酒知识框架。老师全程用‘品、嗅、看、读’四步法教学，英文品酒词汇记得牢、用得准，连平时不敢开口的 tasting note 都能自信表达了！
李女士
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
在978葡萄酒学院学完WSET二级，最大的收获是掌握了系统品酒方法和真实场景应用能力。课堂不是纯理论灌输，而是边品边讲、边练边记，老师还会结合盲品技巧带我们辨识典型香气特征。
王先生
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
课程特别适合零基础但想系统入门的朋友。讲师是WSET四级文凭持有者，经验非常丰富，讲解深入浅出。课堂上真酒实品、真词实练，英文品酒词汇自然融入记忆，还为后续报考WSET三级打下了扎实基础。
陈小姐
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
作为一名批发行业从业者，这门课让我对全球主流酒款的风格逻辑、产区特点和市场定位有了清晰认知。老师结合自身12年葡萄酒教育经验，把抽象知识点转化为可操作的销售语言，课后我能立刻用在客户沟通中。
黄先生
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
课程节奏紧凑但不压迫，知识密度高却易吸收。老师会带着我们逐字解析酒标、拆解风味描述、模拟真实服务场景。尤其喜欢‘滚动图’和‘平衡轮’这类可视化工具，让复杂概念一目了然。
林女士
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
从没想过自己能系统掌握这么多葡萄酒知识！课程涵盖酿造原理、主要品种、世界核心产区、起泡酒/甜酒/烈酒等全模块，还包含美食搭配与储存服务实务。老师是盲品大赛全国前24强选手，示范品鉴精准又生动，课堂氛围轻松又有深度，真正做到了学以致用。
张先生
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
978葡萄酒学院的WSET二级课完全超预期——官方授权资质可靠，师资团队5位WSET认证讲师，还有院长飞鸿亲自带教。课程不只是考证培训，更是职业能力提升：客户沟通更专业、选品逻辑更清晰、服务细节更到位。每期课程报名情况热烈，深受学员欢迎。
周女士
WSET二级葡萄酒与烈酒认证
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展示学员学习与活动精彩瞬间
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