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杭州西湖明珠全能咖啡师培训班

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上课时段：详见内容

课程特色：

杭州西湖明珠全能咖啡师培训班针对不同客户的不同需求进行培训,结合实际案例,一对一小班特色培训教学,让学员做到学以致用,学完就能实际运用到，零基础也能轻松学会。全能咖啡师培训就认准杭州西湖明珠！

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课程详情

全能咖啡师培训班

咖啡行业前景

随着人们对于物质生活需求的提升,在餐饮市场上也是毫不例外的,特别对于咖啡这样的特色饮品,他们更是希望品尝到更品质的口感，咖啡店一直以来都是人们打发休闲生活的好去处。你会发现,咖啡大部分都出现在写字楼里,无论是底层员工还是高层老板,他们都爱去。

课程信息

课程**

课程时长

7天

课程收费

4980元

课程优势

特色小班教学

课程内容

第一阶段

1、了解咖啡;

2、基础味觉的建立;

3、什么是意式咖啡;

4、品尝一杯标准意式浓缩咖啡;

5、意式咖啡的整体制作过程;

6、意式咖啡的研磨、填压、萃取;

第二阶段

1、

什么是精品咖啡?

2、不同因素对咖啡的影响;

3、了解基本的单品冲煮方式和制作种类;

4、选择不同制作方式对咖啡风味的表达

5、手冲的制作练习

第三阶段

1、咖啡机、磨豆机的工作原理，清洁维护:

2、操作吧台管理;

3、学员练习不同咖啡粗细的意式浓缩萃取;

不同咖啡的意式浓缩萃取

4、学员制作一杯标准的咖啡:

5、吧台管理考核;

第四阶段

1、正确的握缸方式;

2、认识牛奶的特性和打发方式;

3、咖啡融合对口感和拉花的影响;

4、拉花的手法技巧;

5、浓缩咖啡与牛奶之间的配比平衡;

西湖明珠，正确的选择

杭州西湖明珠职业培训学校

杭州明珠职业培训学校成立于1998年，主要是培养各类技能型人才的综合性职业培训学校，属杭州市人力资源和社会**局就业再就业定点培训学校、杭州市职工教育培训示范基地、杭州市大学生就业培训定点学校、杭州市文化创意产业培训定点学校，残疾人职业培训基地。学校以培养高层次、高标准的专业人才为目标，以社会效益为宗旨，以雄厚的师资队伍、完备的课程体系、先进的教学理念。从根本上**把学员培养成既掌握全面、系统的理论知识，又具备丰富实践经验和专业技能的职场宠儿！明珠职校成就你的梦想！

学校的与众不同