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北京西点烘焙技术培训班

36人感兴趣

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上课时段：详见内容

课程特色：

北京西点烘焙技术培训班融合流行元素，理论实操结合，打造创意西点，涵盖基础到进阶，支持创业一站式服务。

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课程详情

北京西点烘焙技术培训班

课程简介

本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型甜点，让你的私房更具特色！

适合人群

有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者不仅教你专业的产品技能及延伸，还会教你如何开店，从烘焙培训到创业一站式提供支持!

课程内容

基础工具原物料认知

不同糖粉的作用；不同花嘴的使用；各类饼干的挤法；烤箱的认知及使用方法。

伴手礼系列

蔓越莓饼干；罗马盾牌；手指饼干；巧克力薄脆；曲奇饼干。

基础胚底系列

原味戚风蛋糕胚；不同口味戚风胚。

各类爆浆蛋糕

重油磅蛋糕；海绵胚蛋糕。

马卡龙系列

/

首尔切块

草莓小确幸；白桃乌龙；豆蔻年华；绿野仙踪；和情焦糖；杨枝甘露。

千层系列

/

蛋糕卷系列

经典巧克力卷；抹茶卷；旋风卷；双色卷；彩虹卷；梦龙卷。

师资介绍

严老师

严老师

擅长：

韩式裱花，西点研发，曾担任过85度c西点区域主厨。

荣誉：

从业10年，擅长韩式裱花，西点研发，曾担任过85 度c西点区域主厨。

韩国品牌烘焙店cafelugo 西点研发部门主管。

线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。

各种丰富的从业经验，现担任味尚烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到先进的技术。

现任味尚国际烘焙学院校长兼教学督查。

教学现场

作品展示

学员须知

报名即享超值赠送：

1.超详细原物料设备采购清单/进货渠道及采购方式讲解

2.创业营销课:投资范围内的硬性配置/产品成本核算与控制/如何定位销售/如何在市场中寻找创新点/如何针对区域内的人群制定销售方案

3.毕业后配方免费升级/定期外教课邀请老学员免费进修

关于我们

北京味尚国际烘焙培训中心

浏览数

1911

课程数

7

校区数

1

北京味尚国际烘焙培训中心专注西点烘焙与甜品咖啡培训，融合市场前沿技术，提供一体化服务并支持学员创业梦想的连锁教育机构。[详情]

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学校课程

饮品法式西点翻糖西点烘焙裱花

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