深圳食品安全知识培训课程

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课程特色：

深圳食品安全知识培训课程学习对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

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课程详情

课程简介

食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

背景介绍

职业背景

“民以食为天，食以安为先”。食品安全直接关系到人民群众的切身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食安全责任重于泰山。目前我国食品安全仍存在一些不容忽视的问题，诸如生产和销售假冒伪劣、有毒有害食品，通过地下再加工包装废物上市等。中央纪委第五次全会提出，要以解决群众反映的突出问题为重点，坚决杜绝损害群众利益的不法行为。目前食品安全问题已成为人民群众关注的社会热点问题之一。

就业方向

可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。也可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

教学现场

学校介绍

深圳锦弘技能培训中心

深圳市锦弘技能培训学校是2008年6月经深圳市人力资源和社会**局批准的市级职业技能培训学校，本校是深圳市一级职业技能培训学校。获得“广东省农村劳动力转移培训基地”、“深圳市食品安全管理员培训定点机构”、“深圳市再就业培训基地”、“深圳市政府协议培训机构”，“深圳市先进办学单位”， “深圳市全民终身教育先进单位”，“深圳市高技能人才培训基地” 等荣誉。本学校以营养和护理培训作为立校之本，家政保育教师培训是深圳知名品牌，具备初、中、高、技师多层次高技能人才培训的办学资格。

学校环境