成都经典蛋糕培训班

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上课时段：详见内容

课程特色：

成都经典蛋糕培训班通过小班教学、详细理论+真人实操+专业考核+跟踪+岗位指导相结合、专业老师一对一、手把手教学指导的教学方式为学员解除相关课程问题的疑惑，快速有效地帮助学员掌握到课程相关知识和技能、提高自身综合素质和技能水平，成为一名专业人才。

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课程详情

经典蛋糕培训班

课程介绍

焙研公社与多家知名大品牌均达成战略合作协议，毕业学员均可直接推荐就业。解决学员就业烦恼，选择就业无后患。对于想要创业的学员，烘焙公社提供一站式创业指导。包括店面选址参考，装修风格设计，产品类别选择、货源提供途径、行业资源配备、后期宣传策划等；解决每一位创业学员的后顾之忧。焙研公社西点培训中心教学环境优雅、温馨、舒适。场地宽敞、大气、干净整洁。

课程信息

适合对象

零基础学员

教学校区

成都校区

教学方式

小班教学、专业一对一

教学优势

、推荐就业

课程内容

详情	第一阶段	第二阶段	第三阶段
1、基础裱花课、理论讲解 2、裱花工具原料、圆形直胚 3、弧形蛋糕胚、演示及实操 4、心型蛋糕胚、演示及实操 5、方形蛋糕胚、演示及实操 6、裱花花边工具讲解、花篮边7、奶油蛋糕课、饺子边 8、窗帘边、演示及实操 9、曲奇边、裙边、演示及实操	1、五瓣花、玫瑰花、演示及实操 2、牡丹花、毛莨、演示及实操 3、花卉蛋糕、欧式水果蛋糕 4、实物延伸操作、创意奶油蛋糕 5、小汽车蛋糕、祝寿蛋糕 6、演示及实操寿桃 7、双层祝寿蛋糕、及多层讲解8、芭比娃娃蛋糕	1、鲜花蛋糕、水果花卉蛋糕 2、双层水果花卉蛋糕、 3、网红奶油滴落蛋糕课 4、巧克力淋面蛋糕、数字蛋糕 5、滴落装饰网红蛋糕、 6、刷金网红蛋糕、 7、岩洞网红蛋糕、 8、各类网红插件与蛋糕搭配

详情

第一阶段

第二阶段

第三阶段

1、基础裱花课、理论讲解
2、裱花工具原料、圆形直胚

3、弧形蛋糕胚、演示及实操

4、心型蛋糕胚、演示及实操

5、方形蛋糕胚、演示及实操

6、裱花花边工具讲解、花篮边7、奶油蛋糕课、饺子边
8、窗帘边、演示及实操

9、曲奇边、裙边、演示及实操

1、五瓣花、玫瑰花、演示及实操

2、牡丹花、毛莨、演示及实操

3、花卉蛋糕、欧式水果蛋糕
4、实物延伸操作、创意奶油蛋糕

5、小汽车蛋糕、祝寿蛋糕
6、演示及实操寿桃
7、双层祝寿蛋糕、及多层讲解8、芭比娃娃蛋糕

1、鲜花蛋糕、水果花卉蛋糕

2、双层水果花卉蛋糕、

3、网红奶油滴落蛋糕课

4、巧克力淋面蛋糕、数字蛋糕

5、滴落装饰网红蛋糕、

6、刷金网红蛋糕、

7、岩洞网红蛋糕、

8、各类网红插件与蛋糕搭配

专业导师 **教学

吴老师

翻糖全能班主讲师

个人简介：2012年在元祖食品从事西点技术工作；2013-2014在成都新华国际四星级商务酒店担任西点组长；2015年在北京知名西点烘焙培训机构进修法式甜品、甜点制作和生产经营管理；2018年至今加入焙研公社担任翻糖主教老师。

个人特长：翻糖蛋糕、婚礼甜品台、法式甜品制作

优美环境学员风采

学校环境

课堂剪影

学校荣誉

成都焙研公社介绍

成都焙研公社

成立于2018年，由成立之初的小型工作室到现如今能够承载各类专业教学的烘焙培训中心。其中经历6年的行业沉淀，不断探索与进步，坚持与完善，创新与积累。再到现如今已有数千名专业西点烘焙师、西点从业爱好者、西点烘焙创业者在此参与各类各式的西点专业烘焙课程。吸纳系统化西点烘焙精髓，注入烘焙行业新鲜血液，不断充实西点烘焙境界。

师资力量

团队主要成员拥有蓝带厨艺学院，法国雷洛特顶级厨艺学院等著名院校的进修学习经历。其中还包括国内著名翻糖大师“非物质文化遗产传承人”施明宽老师教学。整个教学团队集专业、严谨、创新于一体，不断开启翻糖烘焙新起航。

教学优势

焙研公社所有课程精美编排，各教学环节衔接合理，知识点大纲清晰。并且不断融入新创意，新起点，新潮流。结合西点烘焙的市场发展趋势，赋予新时代审美文化，不断创造出专属的烘焙新高度。如今已在西南地区烘焙行业内有较高的辨识度与知名度，焙研公社西点培训中心教学环境优雅、温馨、舒适。场地宽敞、大气、干净整洁。配备设施采用专业进口match的教学设备及完善的教学工具。整个教学模式更严谨、专业、系统化。

关于我们

成都焙研公社

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课程数

校区数

成都焙研公社，成立于2018年，其中经历6年的行业沉淀，不断探索与进步，坚持与完善，创新与积累。所开设的课程精美编排，各教学环节衔接合理，知识点大纲清晰。[详情]

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