成都醍香顶厨艺术烘焙学院

学校概况

所在城市：成都成立时间：2016年规模大小：中小机构 所属行业：餐饮所属公司：成都欧道恩教育咨询有限责任公司

【学校简介】历经2年精心筹备，醍香顶厨艺术学院终落户于成都。为了坚守法式甜点的正统，我们也从法国带回了本地专业甜品制作大师团队，均具备丰富的甜品教学从业经验和技术，学员所有课程均为无中转外教授课，同传翻译全程双声指导。我们课程设置专业，与国际前沿专业技术同步，传播国际化艺术烘焙理念。采用正宗法式西点和米其林甜品配方，精选优质进口原料及食材，确保每一款甜品具备高品质和纯正口感。课程不仅教授甜品的制作，同时强调提升美学造诣，启发学员的创造设计能力，将烘焙与美学完美结合。
【教学环境】600平米的宽敞实体教室，设有专业烘焙教学设备，独立的操作平台及体验式教学方式。不仅让你熟练掌握新潮流西点烘焙技术，更能领会到烘焙艺术之美。教室采光充足、动线合理，操作区、演示区、休息区、作品展示区功能分明；配备全套进口专业设备，包括FAMA烤箱、Robot Coupe料理机、Silikomart硅胶模具等，辅以恒温恒湿原料储存系统，为学员提供高度还原真实甜品工作室的学习场景。
【教学特色】1.法籍主厨亲授，与国际同步：为了传承法式甜品的正统，醍香从法国带回了具备丰富甜品教学经验同时拥有技术的专业甜品制作大师。法籍讲师授课，中文翻译全程双向同声传译，课程设置专业，同步国际前沿专业技术，传播国际化艺术烘焙理念。2.纯正配方：采用正宗法式西点和米其林甜点配方，精选优质进口原材料，确保每一款甜品都拥有极高的品质和纯正的口感。3．烘焙与美学能力同步提升：课程不仅教授甜品的制作，同时强调提升美学造诣，启发学员的创造设计能力，将烘焙与美学完美结合。4.科学的课堂流程控制：职业化培训，同步法国院校，大师亲自示范演示，两人一组，合作互动，重要步骤均能亲手操作并有专业老师进行细心指导。5.应用支持体系：课程涉及对食材和设备工具的讲解。课后提供主要工具、食材供应等配套知识体系。学员与老师能在群内进行技术和商业应用等互动问答。6.产品商业化指导：教学融入开店所需的商业知识——涵盖食材设备的品牌选择、使用维护与管理保存规范、标准化产品流程控制、厨房人效与动线优化、区域市场消费洞察与定价策略等实用模块，助力学员从技术学习平稳过渡至职业实践或自主创业。
【特色服务】法籍外教、MOF大师（法国国级美食工匠）坐镇执教，全程专业教学护航；坚持正统配方研发逻辑，杜绝简化替代；所有设备与核心原料均采用欧洲原装进口；每期结业作品由学员完整带走，兼具学习成果与实操纪念价值。

*信息于2026-03-10网络收集整合而来，仅供参考