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学校概况
所在城市：西安成立时间：2014年规模大小：中小机构 所属行业：餐饮; 教育所属公司：西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司
赵家腊汁肉是西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下第一品牌，位于西安市高新区高新四路赵家坡，创始人赵先开。在唐朝时，赵家坡人都会煮腊汁肉，唐明皇赵老先生经过筛选入宫廷，进了御膳房，人们便称“赵老厨”。赵老厨煮的腊汁肉使用了二十多种中草药，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，当时深受皇家喜爱再配以赵老厨的秘制黄酒，便是食不能忘，在唐朝美女就是这样吃出来的。赵老厨将这门手艺传承了下来。
*信息于2023-01-28网络收集整合而来，仅供参考
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提供 更新于：2026-03-05
提供 更新于：2026-03-05公司名： 西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司法定代表：牛建功经营状态：存续成立时间：2014-11-11注册资本：101万注册编码：91610113311041096C注册地址：西安市雁塔区高新四路8号城市皇冠3幢1单元10111室经营范围：一般项目：餐饮管理；酒店管理；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)
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